Рецепты рассчитаны на 3 порци

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ВАРЕНАЯ

1 кочан цветной капусты, 1/2 стакана просеянных крошек, 2 ст. ложки масла.
Цветную капусту надрезать крестообразно по стерж­ню, сварить в посоленном кипятке, процедить. Просеян­ные крошки подрумянить со ст. ложкой масла, добавить еще одну ложку масла и прогреть. Подать отдельно к капусте.