Рецепты рассчитаны на 3 порци

КАРТОФЕЛЬ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И СЛИВКАМИ

Сырой очищенный картофель порезать ломтями, под­жарить в масле, положить слоями в глубокое блюдо, смазанное маслом, обливая каждый слой заправкой. Для заправки взбить яйца, развести сливками и 3 ст. ложками тертого сыра. Посыпать картофель крошками, 1 ст. ложкой тертого сыра, сбрызнуть маслом. Подрумянить в духовке.