15. Салат с цветной капустой.

Куриное мясо и сваренные ово­щи нарезать кубиками, смешать с соусом и украсить кочеш­ками цветной капусты, ломтиками моркови, зеленым горош­ком и листиками зелени.

Мясо вареной или жареной курицы 300 г, цветная капуста 800 г, зеленый горошек 100 г, морковь 100 г, майонез или сметанный соус 200 г, зелень укропа или петрушки.